بلند القهوة الأثيوبي الخاص بــ زايـــــروس
من المنطقة الوسطى في اثيوبيا تتميز بإيحائات فاكهية ينصح باستخدامها لصنع كوب مثالي لقهوتك المقطرة،
أو كوب من الاسبرسو مع دمجه بالحليب على طريقتك المفضلة.
يتميز المحصول بقوامه الممتلئ والغني،
بــايحائاته الحمضية والازهار ومدموج بحلاوة الخوخ مع طابع فاكهي من الباشن فروت.
يتناسب هذا المحصول مع محبي مشروبات الفلتر بالقوام الممتلئ الفاكهي والعطري،
ويعطي نتائج مميزة لمشروبات الاسبريسو بالطابع الفاكهي اللطيف والقوام الممتلئ
المحصول أعطى نتائج مميزة مع مشروبات الاسبريسو بالحليب، بطابع فاكهي وعطري مختلف.
- وصفة تحضير الفلــــتر:
هذي الوصفة تعتبر مقترح من فريق العمل حسب التجارب العديدة للحصول على أفضل نتيجة لهذا المحصول:
- درجة الحرارة 90
- الــــــوزن 20 جرام
- الريشيــــو 1:15.5
الصبة الاولى: الترطيب - 50 جرام / 40 ثانية
الصبة الثانية: 120 جرام / 1:15 دقيقة
الصبة الثالثة: 240 جرام / 2:20 دقيقة
الصبة الاخيرة: 310 جرام / 3:00 دقيقة
- وصفة تحضير الاسبريسو:
هذي الوصفة تعتبر مقترح لاصحاب المكائن المنزلية من فريق العمل حسب التجارب العديدة للحصول على أفضل نتيجة لهذا المحصول:
- درجة الحرارة 90
- الــــــوزن 18 جرام
- الريشيــــو 1:1.8
_ وقت الأستخلاص 30 ثانية
_ اجمـالي الكمية 33 جـــــرام
وصف المنتج:
- المصدر: اثيوبيا
- النكهات: حمضية - خوخ - باشن فروت - ازهار
- الارتفاع: 1800 - 2100م
- الوزن: 250 جم
